آلبالو خشکه

تنقلات سالم

طرز تهیه
ابتدا به نسبت آلبالوهایی که داریم مقداری آب و چند قاشق غذاخوری نمک دریا و دو الی سه قاشق غذاخوری روغن ارده کنجد را میگذاریم تا جوش آید.
وقتی آب جوش آمد آلبالوی شسته شده را میریزیم داخل آب در حال جوش، به محض اینکه پوست آلبالوها ترک برداشتن از آب خارجشون میکنیم و میریزیم در یک سینی و در افتاب قرار میدهیم.
اگر هوا خیلی گرم است یک صبح تا شب کافیه ولی اگر هوا خیلی گرم نباشد ۲۴ساعت یا کمی بیشتر بماند ولی باید چک کنین تا خیلی آبش کشیده نشود.
بعد از اینکه آلبالوها را از آفتاب جمع کردین یک قاشق غذاخوری نمک دریا لابه لای آلبالوها بپاشین و سه یا چهار روز در یخچال نگه دارین.

آلبالو خشکه شما آماده است.

خواص
در درمان غلظت خون، دفع صفرا کبد، مشکلات پوست و … مفید است.

 

لغو دیدگاه

مطالب مشابه

"" به علاقه مندی ها اضافه شد