پنیر را خالی نخورید؛ مصرف پنیر به تنهایی بسیار مضر می باشد و بلغم زا است و فرد را دچار رخوت، سستی می کند و باعث کندی در یادگیری و کاهش تمرکز میگردد.
پنیر را نباید با بادام مصرف کرد؛ زیرا موجب فساد در معده شده و به عنوان عامل مهمی در تشکیل سنگ کلیه و مثانه محسوب می شود.
مصرف پنیر با ماست چکیده و پنیر با بادام باعث لکه و پیسی در پوست صورت می شود.
پنیر یک ماده پروتئینی با طبع سرد است و نباید آن را با خیار و هندوانه که تب سرد دارند خورد، عادت همیشگی در این امر باعث بروز بسیاری از عارضه ها و برخی بیماری ها شامل دیابت، ام اس، اختلالات عصبی، گوارشی و غیره می شود.
بهتر است افرادی که تمایل به مصرف همزمان پنیر، خیار یا هندوانه را دارند به مقدار نصف به نصف از گردو استفاده کنند؛ یعنی برابر ۵۰ گرم پنیر، خیار یا هندوانه از ۵۰ گرم گردو استفاده کنند.
بدترین زمان مصرف پنیر
خوردن نان و پنیر به تنهایی در صبحانه بلغم زاست و فرد دچار رخوت و سستی، بی حالی و خواب آلودگی، کندی در یادگیری و کاهش تمرکز ذهن خواهد کرد.
بهترین زمان مصرف پنیر
بهترین زمان مصرف پنیر، وعده شام و به همراه مصلحات آن “گردو، زیره، سیاه دانه و آویشن” می باشد. زیرا بیشترین میزان ترشح توسط غده پاراتیروئید در هنگام شب صورت می گیرد.
پنیرهای کارخانه ای امروزی کاملا مضر هستند و اصلا پنیر نیست بلکه نوعی ماست است. پنیر خوب پنیری است که سوراخ سوراخ باشد.