مواد لازم
آرد جوانه گندم 100 گرم
روغن زیتون 100 گرم
عسل 100 گرم
کشمش ریز 4 قاشق سوپ خوری
طرز تهیه:
روغن و عسل را مخلوط کنید و به هم بزنید تا مایه ای لطیف و نرم به دست آید سپس آرد را نیز اضافه کرده هم بزنید و بعد کشمش را اضافه کنید. با قاشق از مایه به اندازه یک گردو بردارید و در سینی که قبلا چرب کرده و آرد پاشیده اید بچینید. سینی را روی پنجره وسط فر قرار دهید و بگذارید با حرارت 250 درجه سانتی گراد به مدت 15 تا 20 دقیقه پخته شود تا شیرینی ها نازک و طلایی شوند.