بیشتر بدانیم

شیرینی جوانه گندم

Z شیرینی جوانه گندم

این شیرینی انرژی بالایی دارد و میتوان از آن به عنوان یک وعده غذایی استفاده کرد.

مواد درون شیرینی بسیار سالم و مقوی است.

مزاج : گرم و خشک

مواد لازم :

گردو، بادام، فندق و پسته تازه و خام : از هر کدام 100 گرم
کنجد تازه و خام : 100 گرم
عسل : 200 گرم
شیره انگور یا خرما: 200 گرم
زعفران : 1 مثقال
دارچین : 25 گرم
هل سبز : 20 گرم
زنجبیل :  1 قاشق چای خوری
آرد جوانه گندم : 250 گرم
روغن زیتون در صورت تمایل 3 تا 4 قاشق غذا خوری

طرز تهیه شیرینی جوانه گندم :

همه مواد ( گردو، بادام، فندق، کنجد) را نیم کوب کرده و با آرد جوانه گندم و ادویه ها خوب مخلوط کنید.
سپس عسل و شیره را به مواد اضافه کرده و خوب ورز دهید تا به شکل خمیر سفت در آید.
در صورت سفت شدن بیش از اندازه خمیر می توانید چند قاشق گلاب اضافه کنید.
سپس مواد آماده شده را در یک دیس چینی پهن کرده.
و روی آن را با پودر پسته و یا هر چیزی که دوست داشتید تزیین کنید.
و به مدت سی دقیقه در یخچال قرار دهید.
سپس به اندازه دلخواه برش داده و روی آن را سلفون بکشید و در یخچال نگهداری کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *