مواد لازم:
گندم یک کیلوگرم
نمک به مقدار لازم
نخود یک لیوان
پیاز یک عدد متوسط
قلم گوسفندی یا پاچه
طبیعت غذا گرم و تر است
طرز تهیه
اول یک کیلو گندم را با یک لیوان نخود از شب قبل خیس کنید و بعد موقع بار گذاشتن آب آن را خالی کنید و آب تازه اضافه کنید و بگذارید که گندم خوب پخته شود و در آخر استخوان را جدا کرده و مابقی مواد را داخل آش بریزید، باید خوب جا بیفتد مانند آش دندونی است.