غذا
خورشت به
مواد لازم:
گوشت ماهیچه یا مغز ران گوسفندی نیم كیلو
به یك كیلو
پیاز سرخ كرده 3 تا 4 قاشق سوپ خور...
کله جوش
کله جوش
مواد لازم :
کشک 500 گرم
آرد 2 قاشق غذا خوری
آب 5 لیوان
نعناع خشک 2 قاشق غذا خوری
ز...
انواع گوشت، مزاج و مصلحات آنها
گوشت به مجموعه بافت های ماهیچه ای و چربی و … می گویند که برای مصارف خوراکی استفاده می شود. در زبان ه...
خواص درمانی فوق العاده پای مرغ محلی
این بار و در این مطلب قصد معرفی یکی از غنی ترین منابع کلسیم و ویتامینD و هم چنین معرفی خواص درمانی ا...
حلیم ساده سویق
مناسب برای کودکان بالای ۶ ماه
مواد لازم
قلم ماهیچه یا گوشت ماهیچه یک تیکه.
برنج ایرانی ن...
سس مایونز سنتی
مزاج :معتدل
مواد لازم :
ارده :یک قاشق غذاخوری
سیر : یک حبه
نخود پخته : شش قاشق غذا خوری...
حلیم گندم
مزاج : معتدل
مفید برای : معتدل،ملین،مقوی عمومی،تقویت امور جنسی
مواد لازم
به میزان لازم : عسل...
طرز تهیه لوز بادام
مزاج گرم و تر
مواد لازم :
به میزان لازم :شکرسرخ یا عسل
به میزان لازم :پودر هل
چهار پیمانه :...
آش شله قلمکار
مزاج: گرم و تر
مواد لازم
گوشت گوسفندی: ۳۰۰ گرم
نخود، ماش، برنج، لوبیا چیتی، لوبیا سفید، لوبی...
طرز تهیه کوفته برنجی بازرشک
نکات تهیه کوفته:
1- مايه كوفته كاملا بايد مخلوط و مالش داده شود تا چسبندگي پيدا كند.
2- آبي كه ...